Генмайча — напиток, получаемый путем соединения зеленого чая Сенча с обжаренным рисом. Такой тандем добавляет вполне обычному зеленому чаю ореховые нотки, и интересные ощущения чая «с дымком».
Очень популярен в Японии, традиции Азии -любовь к рису и чаю полностью воплощаются в этом напитке.